יו"ד כמו יובל

שמחה מסיקה / 28 שנים בג'סי כהן

מתכון

שמחה מסיקה - עוגיות של סבתא

מצרכים:

קילו קמח
חבילת מרגרינה
שתי כוסות סוכר
חצי כוס שמן
שתי שקיות אבקת אפיה
שתי שקיות אבקת וניל

הכנה:

מערבבים את כל המרכיבים בקערה ולשים. אם יש צורך אפשר להוסיף מעט מים. מוסיפים שומשום ולשים שוב. מרדדים, לא דק מידי, יוצרים את הצורות בעזרת כוס או שבלונות.
אפשר לפזר ע"ג העוגיות קינמון, סוכר, שבבי אגוזים וכדומה.
15-20 דקות, בתנור על חום 180 מעלות.