דוקטורט על טוסט ביצה

יוסי זיידה / מנהל מתנ"ס לזרוס

מתכון

יוסי זיידה - טוסט ביצה

מצרכים:

שתי פרוסות לחם
ביצה
מלח
פלפל
תוספות לפי הטעם (בצל, עגבניה...)

הכנה:

מחממים תנור או טוסטר אובן לחום גבוה.
מוציאים את הפנים (“הרך") מפרוסה אחת, מניחים אותה (את המסגרת של הפרוסה) על הפרוסה השניה.
שוברים ביצה לתוך הפרוסה המרוקנת. מוסיפים תבלינים או תוספות (עגבניה, בצל) לפי הטעם.
מכניסים לתנור עד שמגיע לדרגת הבישול הרצויה.