הכנה:

מחממים תנור או טוסטר אובן לחום גבוה.
מוציאים את הפנים (“הרך") מפרוסה אחת, מניחים אותה (את המסגרת של הפרוסה) על הפרוסה השניה.
שוברים ביצה לתוך הפרוסה המרוקנת. מוסיפים תבלינים או תוספות (עגבניה, בצל) לפי הטעם.
מכניסים לתנור עד שמגיע לדרגת הבישול הרצויה.