הכנה:

חותכים חזה עוף לרצועות ברוחב אצבע. קוצצים בצל גדול, שתי שיני שום.
מטגנים בסיר (רגיל) את העוף עם קצת שמן ובתיבול עוף (גריל עוף, מלח)- מאדים על אש קטנה 2-3 דקות.
מוסיפים גם את הבצל והשום ותבלינים – מלח, פלפל, אבקת מרק – וממשיכים לאדות.
בינתיים חותכים לרצועות: תפו"א, גזרים, קישואים, פלפל ירוק, גמבה, פטריות או כל ירק שרוצים.
אחרי כ- 10-15 דקות מוסיפים את הירקות מעל העוף ומבשלים עד שהירקות מתרככים.